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在家熬中药，可是个技术活中医是一种简单的生活方式在家配制中药是一项技术活，不过别担心，我会详细给你解释的。 选择煮药用具：煮中药最适合用砂锅、大锅，因为这类炊具化学性质稳定，不与药材发生反应而保温。 草药的配制：考虑所需的草药配方，并根据方剂的要求准备适量的草药材料。 浸泡中药：中药材在烹调前必须先浸泡，让药材充分吸收水分，使有效成分更容易浸出。通常用冷水浸泡30-40分钟，也有人说20-30分钟或一个小时。药材的体积应比水的体积大3-10倍。 加水煮：中药浸泡后，放入锅中，加入未受污染的自来水，水量一般以超出药品表面3-5厘米为宜。烹调时遵循先大火后慢火的原则。先用大火煮沸，然后小火煮20-30分钟，有人说10-15分钟，然后小火煮20-30分钟。然后过滤混合物。 加水再煮：再加水煮15-20分钟即可服用。 过滤提取：将药物煮沸后，将煮沸的药液经过滤器倒入容器中，用砂纸过滤除去残渣，即得纯中药液。 此外，还应注意一些特殊情况： 如果有需要先煎的中药，如矿物质、贝壳或剧毒药物等，应先煮沸10-15分钟，然后再加入其他药物烹调。 后加入的药材应放入煎煮5-10分钟，待初沸达到预定量时即可。 对于煎、炖、焖、煮、代水等特殊中药饮片，应遵照说明书或医嘱。 请记住，在服用中药泡汤之前最好咨询中医师，了解具体信息和注意事项，以确保安全有效。 下一篇熬中药的正确方法步骤 |